■　新しく本が出ました　■ 「基本と技・完全マスター　飲茶」　発売元・（株）プロトギャラクシー 中国の歴史と共に培われた点心と小皿料理の数々。 その基本のレシピ８０種類をプロのテクニックとともに紹介。 同時に中国茶の基礎知識を加えました。 好評ならば、来年、ヨーロッパ、アメリカでも、翻訳し出版の予定です。 定価・３５００円　税別 書店に並んでいますので、 一度手に取ってみてください。 | HOME | 月刊薬膳コラム | 医食同源の極意 | 薬膳料理レシピ集 | 薬膳実行度チェック | 家庭料理教室 | | プロフィール | スケジュール | 舞台・音楽活動 | ボランティア活動 | 低温殺菌牛乳普及会 |