| 春巻きの皮 |
１０枚 |
| 具 |
| しし唐 |
１パック |
| グリ−ンアスパラ |
１束 |
| 野沢菜漬け |
適量 |
| 沢庵漬け |
適量 |
鰻かば焼き
（又は穴子焼き） | 適量 |
| 焼豚 |
適量 |
| 甘鮭 |
適量 |
| 青じそ |
適量 |
| 蒸し鶏 |
| 鶏むね肉 |
１枚 |
酒
しょうゆ
ごま油
こしょう
おろし生姜 | 各少々 |
| 味付けＡ |
ごま油
塩
こしょう | 各少々 |
| Ｂ |
マヨネ−ズ
ケチャップ
ねり辛子
（又はマスタ−ド）
中国甘みそ
（甜麺醤）
梅肉
青のり粉末
粉かつお | 各適量 |
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| １ |
フライパンで春巻きの皮を焼く。 |
| ２ |
具を作る。
具1･･･グリ−ンアスパラを味付けＡで炒める
具2･･･野沢菜漬けはみじん切り。
具3･･･沢庵漬けはせん切り。
具4･･･鰻かば焼きはひと口大に切る。
具5･･･焼豚はせん切り。
具6･･･しし唐を味付けＡで炒める。甘鮭は塩焼きにしてほぐし、しし唐と和える。
具7･･･青じそはみじん切り。
具8･･･蒸し鶏（鶏むね肉に下味をつけて電子レンジに約１０分間かけて作る）は細長く切る。
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| ３ |
１の皮にＢのお好みの味を付けて、２の好みの具をのせて丸く巻き完成。 |
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色々な味付けで、色々な味を楽しんでみましょう。 |
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